Sauces & Condiments
Sauce Soja Saishikomi 3 Ans en Fût de Cyprès Morita 150 ml
€13,95 TTC
€93,00 / L
Une sauce soja saishikomi : au lieu d'eau salée, on la refermente dans de la sauce soja déjà faite. Il en sort une matière dense, presque sirupeuse, très longue en bouche. Celle-ci a maturé trois ans en fûts de cyprès japonais chez Morita. Elle ne se cuit pas — quelques gouttes crues, sur un sashimi ou un œuf.
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- Conservation
- À conserver au sec, à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
- Marque
- Morita
- Contenance
- 150 ml
- Rayon
- Sauces & Condiments
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