Produits Coco — ce qu'on y trouve
Lait, crème, eau de coco, sucre de coco et noix râpée. La différence qui compte : le lait allonge et adoucit, la crème est plus épaisse et sert à démarrer un curry. Aroy-D couvre le lait comme la crème. Un point de méthode : la séparation de l'huile ne se produit qu'avec la crème en boîte, pas avec les briques stabilisées.