Sauces & Condiments
Sauce de Poisson Phu Quoc 35N Thanh Ha 500 ml
€9,95 TTC
€19,90 / L
Une sauce de poisson d'origine protégée : « Phú Quốc » est une AOP européenne depuis 2012, au même titre que le champagne — seules les sauces produites et embouteillées sur l'île de Phú Quốc peuvent en porter le nom. Le 35N indique le degré d'azote, la mesure de concentration du nuoc mam : plus le chiffre est haut, plus le goût est dense. À ce niveau, quelques gouttes suffisent là où une sauce d'entrée de gamme demande une cuillère — c'est ce qui explique l'écart de prix. Pour le nuoc cham, les marinades, et partout où la sauce se goûte au lieu de simplement saler.
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Allergènes et composition
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- Conservation
- À conserver au sec, à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
- Marque
- Thanh Ha
- Contenance
- 500 ml
- Rayon
- Sauces & Condiments
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